תערובת תבלינים, מתכון מ 1906, לתיבול תבשילי בשר מפרום וקציצות.
מכיל: קינמון, ג'ינג'ר, חולג'אן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אגוז מוסקט, עלי ורדים, הל טחון, משיה, ציפורן. ניתן להוסיף גם לקציצות בתנור, קציצות מבושלות, קציצות על האש, קציצות מטוגנות וללחם ביתי.
תערובת התיבול המושלמת להכנת כל סוגי הקציצות - בקר, עוף, כבש או הודו. מדובר בתערובת שעוברת מדור לדור. מצוינת לקציצות על האש, קציצות מטוגנות, אפויות בתנור או מבושלות ברוטב וגם להכנת מפרום. יש בה שפע של תבלינים שיוצרים יחד הרמוניה של טעמים וניחוחות. מתאימה גם לתיבול תבשילי בקר.
