שמן הזית של פרג
מאז ימי המכתש והעלי ששימשו את חיים פרג בילדותו להכנת שמן זית ביתי, חלפו זיתים רבים בבית הבד של תבליני פרג בקיבוץ גלאון, המנוהל ע"י המאסטר בלנדר הראשון במשפחה - עמרי פרג. שמן הזית של תבליני פרג נחשב לטובים מסוגו בישראל והוא מיוצר מזני זיתים שונים: קורונייקי, ארבינקה, פיקואל, סורי, לאצ'ינו וברנע, הנקטפים ומועברים מיד למסיק, בתהליך ירוק שאינו מזהם את הסביבה, ללא תוספת חומרים כימיים, ללא חימום וללא מגע יד אדם. טעמו המאוזן של השמן ואיכותו הגבוהה, זיכו אותו בפרסים ובמדליות בתחרות העולמית הבינלאומית Terra Olivo.
מאז ימי המכתש והעלי ששימשו את חיים פרג בילדותו להכנת שמן זית ביתי, חלפ...
