קייג'ון

תערובת תבלינים אמריקאית נפלאה לתיבול לפני צלייה של מאכלי עוף, דגים, תפוחי אדמה בתנור וגם לצ׳יפס.
מקור הקייג׳ון במטבח הקריאולי במדינת לואיזיאנה, שם צולים את הנתחים בחום גבוה מאוד עד להשחרה.

תבלין נפוץ מאוד במטבח האמריקאי אשר שייך למטבח הקייג'ון הקריאולי שמקורו במדינת לואיזיאנה בדרום מזרח ארצות הברית. בעשרים השנים האחרונות המטבח הקייג'וני הפך למאד פופולרי בכל אמריקה הצפונית ובעולם כולו. הפיקנטיות של המטבח מתאימה מאד גם לישראל וזו הסיבה שב"פרג" בחרו להשיקו גם בארץ עם טוויסט ישראלי מיוחד (עם תוספת של חרדל צהוב וכמון במקום פלפל קאיין, צ'ילי ואורגנו). ה"קייג'ון" של פרג מתאים מאוד למנות אפויות בתנור כגון עופות, דגים ותפוחי אדמה ולתיבול בשר על האש.תבליני פרג התאימו את ה"קייג'ון" לטעם הישראלי והוא מכיל: פפריקה, כמון, שום, בצל, חרדל צהוב, אורגנו, טימין ומלח. הקייג'ון של פרג עשוי מחומרים טבעיים בלבד, ללא מונוסודיום גלוטומט וללא צבעי מאכל או חומרים משמרים.