|
|
|
|
|
|
סלט ירוק
החומרים:
ראש חסה גדולה
חבילת עלי בייבי
3 בצלים ירוקים קלופים ושטופים
3 כפות שמן זית
מיץ מלימון 1
תערובת שקדים או פיסטוקים
אופן ההכנה:
מפרידים את החסה לעלים, שותפים אותם, מנגבים ומייבשים במגבת.
חותכים את עלי החסה ועלי הבייבי לרצועות עבות (עדיף לחתוך עם הידיים) ומניחים בקערה.
חותכים את הבצל ומוסיפים אל החסה.
מתבלים בלימון, שמן זית, במלח ומפזרים את תערובת השקדים.
מערבבים ומגישים בקערה נאה.
בקיץ אפשר ואף מומלץ להוסיף את פרות העונה: אננס, אפרסק, ענבים וכו'.. |
|
|
|
|
|
|
